Le projet dit des carbets de la Baie orientale compte neuf restaurants. Aujourd’hui, huit autorisations valables dix ans pour la construction d’un établissement ont été octroyées, signifiant que les travaux peuvent débuter. Les bénéficiaires sont Maurice Jermin (Pirate), Natalie Pley (Aloa), Luc Sasia (Aloa), Lionel Paviani (Le String beach), Laurent Muguet (Brice Paradise), Charles Arrindell, Monique Hyman (Brother’s restaurant) et Léandre Carti (Leandra’s).
Deux AOT ont été accordées en août à la condition que les deux gérants soldent leur dette ou signent un moratoire ; les montants estimés dus par la COM s’élèvent à 36 200 et 24 000 euros. Ils correspondent aux loyers d’AOT précédentes.
Le loyer pour un restaurant est fixé à 1 000 euros par mois. La COM réalise les parties communes et les commerçants construisent les restaurants selon un cahier des charges bien précis.
Un restaurateur qui avait déjà obtenu une AOT en janvier, a débuté la construction de son établissement mais n’a pas respecté les règles ; il a en effet construit le bâtiment en dur avec des parpaings. Il a fait l’objet d’un contrôle de la part des autorités ; le dossier a été transmis au parquet qui a décidé de le poursuivre en justice.
(source : soualigapost.com)
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