Carbets de la Baie Orientale : dernières finitions avant l’ouverture

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A la Baie Orientale, les nouveaux exploitants des carbets flambants neufs devraient recevoir leurs premiers clients le mois prochain. Le point.

Lors d’une récente réunion sur la parcelle AW34, le vice-président Wendel Cocks a donné aux entreprises un délai jusqu’au 13 janvier 2016 pour effectuer les dernières finitions sur le site. Les personnes retenues et non retenues pour une Autorisation d’Occupation Temporaire (AOT) surveillent leur boîte aux lettres : les premières notifications sont arrivées vendredi dernier. Un des futurs exploitants – gérant d’un restaurant sur la parcelle avant la démolition  – a reçu officiellement son AOT, et se dit “enfin soulagé” après “des mois d’attente et d’incertitude sans information” quant au déroulement du projet, qui a pris du retard. Pour les restaurants, une convention entre la Collectivité et les bénéficiaires d’une AOT sera bientôt signée. Les exploitants devraient prendre possession des lieux la première semaine de janvier pour installer leur matériel.

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