Un dîner de collecte de fonds se déroulera jeudi, à partir de 19h30, à l’hôtel Holland House, à Philipsburg, afin de financer la participation de l’équipe saint-martinoise à la compétition annuelle «Taste of the Caribbean». L’occasion pour les convives de déguster des mets raffinés préparés par plusieurs chefs et de les encourager dans cette aventure. C’est en juin qu’aura lieu la prochaine édition de ce concours culinaire à Miami. La délégation, dirigée par Renata De Weever (Sonesta Great Bay Resort & Casino/NIPA), est composée notamment de Dino Jagtiani (Temptation Restaurant), Ronald Estephane (Sonesta Maho Beach Resort & Casino) et Justin Assendelft (Holland House Hotel). Les réservations pour ce repas sont à effectuer à la réception de l’hôtel ou auprès de la Sint Maarten Hospitality and Trade Association (SHTA). _EH
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