«Mangapulpe», un goûter pour enfants à base de mangue et de patate douce fut la révélation du concours d’innovation agroalimentaire national “Ecotrophelia”, début juillet, à Avignon, rapporte la chaîne Réunion 1ère. C’est l’équipe réunionnaise, de l’école supérieure d’ingénieurs Réunion-Océan Indien (ESIROI), qui a remporté le prix “Bernard Loiseau».
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